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ラフランス 順調に生育中!

本日はラフランス畑を見てきました。
昨年は、突然訪れた台風の影響により、大量の実が
落果してしまい、収穫に大きな影響をもたらしましたが、
今年のラフランスは台風による被害は無く、
順調に育っています。

ファイル 94-1.jpg

たくさんの実が順調に育っていて、枝が重そう。

ファイル 94-2.jpg

ラフランスは、ご覧のようにごつごつしていて
実には黒い斑点なんかもついていることから、
見栄えはあまり良くないのですが、味はとても高貴で
爽やかな味がします。

ご覧の実は既に食べられそうですが、ラフランスは
収穫してすぐに食べられるわけではありません。
収穫後、冷蔵庫でしばらく保管して熟成させることにより
糖度が増してきて、食べ頃を迎えるのです。

当店のラフランスは、11月頃からの出荷予定です!

さくらんぼハウスがけ作業

本日は、山形県河北町のさくらんぼ畑に訪問です。

河北町は、「町村」の自治体ではさくらんぼ生産量日本一。
卓球やカヌーの町として栄え、またスリッパの生産量も日本一。
「卓球」と「スリッパ」が盛んであることから、
「世界スリッパ卓球大会」なるイベントなんかも開催しています。
(昨日、テレビのクイズ番組でちょっと紹介されてました)

さて、まずはさくらんぼの写真から。

ファイル 49-1.jpg

こちらの畑では、実のたくさんある木とそうでない木があり、
全体的に、収穫量はいつもより少なめとの事でした。
(今年はどの畑でもそうなのですが)
実の多い木では、ご覧のようにほんのり色付いています。

こちらの畑では、ちょうどハウスかけ作業をやっています。

ファイル 49-2.jpg

高い!!
写真からは高さがよくわかりませんが、
4メートルほどの高さがあります。

ファイル 49-3.jpg

昨日の生育状況でもお伝えした通り、足場はこのように一本の
ハウスパイプのみ。落ちたらただの怪我では済みません。
実はこの写真、作業をしているのは・・・

私(筆者)!!

現場の苦労をリアルにお伝えするために、作業着を着て
お手伝いをさせてもらってきました。
私はそれほど高所恐怖症ではないので、足が震えるという事は
ありませんでしたが、苦手な人はこの作業は出来ないでしょう。
上から見下ろすと、本当に高く感じるんです。

しかも、高い位置ほど、足場のパイプがしなるんです。
自分が動くと、足場を含めたハウスの骨組み全体がゆさゆさっと
動くため、かなり怖いんです。

なお、ハウスがけはご覧のように、まず細長く折り畳んだ
ビニールを、ハウスのてっぺんに固定して、左右に広げていきます。
この作業は風があるとビニールが吹っ飛ぶため、
風のない時にしか出来ません。

さて作業後、生産者さんが飲み物を出してくれました。
なんと、

ファイル 49-4.jpg

さくらんぼ入りジュース!!
そして、

ファイル 49-5.jpg

おしぼりまでさくらんぼ柄!!

さすがはさくらんぼ生産者さんだな、と思いました。
生産者さんを撮らせてもらいたかったのですが、
カメラを向けたら「やめてくれ~」と逃げられました。(笑)
とても親切で楽しい生産者さんでした。

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